Danes, 15. marca obeležujemo svetovni dan pravic potrošnikov, ki ga praznujemo vse od leta 1983 dalje.
Potrošniki imamo pravice in odgovornosti, ki se jih moramo zavedati.
Kakšne so pravice potrošnika na področju hrane?
Potrošniki prehrambrene industrije imamo pravice, da nam je zagotovljena in dostopna varna in raznolika hrana ter da smo o lastnostih hrane obveščeni preko označb o hranilnih vrednostih, ki se nahajajo na posameznih živilih.
- Pravica do varne hrane – živila so definirana kot varna, ko so primerna za uživanje in nima škodljivih vplivov na naše zdravje; ključno pa je prizadevanje, da s(m)o vsi deležniki o tem ustrezno informirani.
- Pravica do obveščenosti – živilska zakonodaja zagotavlja ustrezne informacije vsem potrošnikom o živilih ter le-te označuje. Označbe na živilih morajo biti v skladu z zakonodajo razumljive, poštene, jasne ne ne-zavajujoče povprečnemu potrošniku.
- Pravica do izbire oziroma možnost dostopa do različnih vrst živil, kar z drugimi besedami pomeni široka pestrost kakovovostnih in varnih živil. Pomembno pa se je zavedati, da vsa ponujena živila se lahko razlikujejo v kakovosti, te pa so predstavljena v t.i. shemah kakovosti. Sheme kakovosti so namenjene zaščiti kmetisjkih pridelkov in živil (oziroma njihovih imen, načinov prozivodnje in receptov za njihovo pripravo), prepoznamo pa jih lahko po nacionalnih in evropskih zaščitnih znakih na embalaži.
Kaj pa naše dolžnosti?
V splošnem je dolžnost potrošnikov spoštljivo ravnanje s hrano in preprečevanje zavžkra hrane v večjih količinah.
Združeni narodi so v okviru Agende za trajnostni razvoj do leta 2030 zastavili cilj prepolovitve količine odpadne in zavržene hrane na prebivalca v maloprodaji, z namenom zmanjšanja izgube hrane vzdolž celotne dobave verige. H temu cilju smo se zavezali tudi države Evropske unije.
Vir: Našasuperhrana.si in Gov.si