Marsikdo ob prvih poletnih vročinskih valovih opusti idejo o gojenju solate. Visoke temperature namreč pogosto povzročijo, da rastline prehitro zacvetijo, listi postanejo trši, okus pa manj prijeten. A to še ne pomeni, da se morate sveži domači solati odpovedati vse do jeseni.
Z nekaj prilagoditvami lahko solata uspešno raste tudi v najbolj vročih tednih leta.
Poiščite ji nekoliko hladnejši kotiček
Poleti solata ne mara celodnevnega pripekanja sonca. Najbolje se počuti na gredici, kjer jo dopoldne greje sonce, v popoldanskih urah pa jo zaščiti senca drevesa, ograje ali višjih rastlin.
Tako bo manj izpostavljena temperaturnemu stresu in bo dlje ostala nežna.
Voda naj bo redna, ne občasna
Solata ima plitev koreninski sistem, zato hitro občuti pomanjkanje vlage. Namesto redkega in obilnega zalivanja je bolje skrbeti za stalno rahlo vlažna tla.
Najprimernejši čas za zalivanje je zgodaj zjutraj, ko je izhlapevanje najmanjše.
Tla zaščitite pred pregrevanjem
Preprost sloj zastirke lahko naredi veliko razliko. Pokošena trava, slama ali drugi organski materiali pomagajo ohranjati vlago v zemlji in preprečujejo, da bi se tla čez dan preveč segrela.
Poleg tega boste imeli manj težav s plevelom.
Ne posejte vsega naenkrat
Če želite svežo solato pobirati skozi vse poletje, sejte v manjših količinah na dva do tri tedne. Tako bodo mlade rastline nenehno nadomeščale starejše, ki jih vročina hitreje izčrpa.
Ta pristop zagotavlja neprekinjen pridelek in manj razočaranj.
Izberite sorte, ki bolje prenašajo vročino
Za poletno pridelavo so primernejše predvsem listnate sorte, pri katerih postopoma obiramo zunanje liste. Takšne rastline pogosto dlje ostanejo uporabne in lažje preživijo poletne temperature kot nekatere klasične glavnate sorte.
Naravna senca je lahko velika prednost
Če na vrtu gojite paradižnik, fižol ali sončnice, lahko njihovo bližino izkoristite tudi za solato. Višje rastline ustvarijo prijetno senco in nekoliko hladnejšo mikroklimo, kar solati pomaga pri rasti.
Sveža solata tudi sredi vročine
Poletna pridelava solate zahteva nekoliko več pozornosti kot spomladanska, vendar trud ni zaman. Redno zalivanje, zaščita tal, premišljena izbira lege in postopna setev so recept za sveže, hrustljave liste tudi takrat, ko temperature presežejo 30 stopinj Celzija. Zato naj vas vročina ne odvrne – solata je lahko ena najbolj hvaležnih vrtnin tudi sredi poletja.